Receita do Mais Você – 30/10/2019: Brigadeirão Gourmet

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Brigadeirão Gourmet — Foto: Dani Meira/ TV Globo

Confira a receita de hoje do Mais Você 30/10: Brigadeirão Gourmet

Ingredientes – Brigadeirão Gourmet

  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco ou 120 mililitros
  • 300 gramas de leite condensado ou 1 xícara de chá
  • 4 ovos
  • 400 gramas de chocolate meio amargo derretido ou 3 xícaras de chá

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Modo de Preparo – Brigadeirão Gourmet

  1. No liquidificador, coloque 4 ovos, ½ xícara de chá de creme de leite fresco, 300 gramas de leite condensado, 400 gramas de chocolate meio amargo derretido e bata por 2 minutos
  2. Transfira para uma forma de pudim de 17 centímetros por 6 centímetros de altura untada com manteiga e polvilhada com açúcar, cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 graus em banho maria por 1 hora.
  3. Retire do forno, leve à geladeira por no mínimo 2 horas. Depois desse tempo, retire da geladeira, desenforme, decore com chocolate granulado e sirva.

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