Bake Off Brasil – Mão na Massa – 05/12/2020: Receitas, finalistas, quem saiu, mais

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Bake Off Brasil (Foto: Reprodução).

Bake Off Brasil – Mão na Massa deste sábado, 05 de dezembro, vai descobrir quem serão os finalistas da competição mais doce do Brasil. Nadja Haddad recebe Luís Gustavo, Flávio, Priscilla e Thais em uma semifinal que promete agitar a tenda. A Prova Criativa do dia tem como tema um Bolo Reflexo, onde os confeiteiros deverão que criar uma modelagem com sua respectiva figura invertida. “Vocês vão ter que criar uma representação imponente, muito realista e com acabamento perfeito. Ao longo de todas as semanas vibramos e torcemos para chegar neste momento, que é a porta que leva à grande final“, destaca o jurado e padeiro Olivier Anquier.

A pintura refletida precisa ser proporcional à modelagem de vocês. Ela também precisa ser desfocada. Tons mais leves e claros do que seriam os tons reais e pinturas não tão marcadas. As provas de hoje valem a vaga para final. Então, caprichem“, ressalta a chef confeiteira Beca Milano. “Esse bolo tem que ter no mínimo dois andares. Um pode ser de mentira e o outro verdadeiro. Pelo menos dois recheios. Vocês vão ter que fazer uma modelagem no topo e o andar abaixo deve ser pintado como reflexo da escultura acima. A utilização da técnica de pintura é obrigatória“, completa Nadja ao citar as regras.

Na Prova Técnica a delicadeza de uma fruta asiática ganha forma de doce com o desafio Reflexos de Pera. Na base, traz um entremet composto por um frangipane de castanha de caju e na sequência uma mousse de pera. Compondo as camadas internas, uma compota de pera e uma camada de creme de gorgonzola. No topo, a representação dessa fruta é feita de mousse e finalizada com uma glaçagem nos tons de amarelo, laranja e verde. O reflexo da pera é feito por uma tuile de caramelo de castanha de caju. Para complementar a decoração, dois arcos feitos com chocolate branco e finalizados com flocagem de manteiga de cacau, além de suspiros e flores comestíveis.

Estarão na grande final: Flávio, Thaís e Priscilla!

78 COMENTÁRIOS

  1. Bom eu estou tecendo muito pelo Flávio mas também concordo que o Luís não deveria sair ele des do começo sempre quase tudo perfeito Flávio pode gritar pode ser fofoqueiro barraqueiro mas não é porque ele tem esses defeitos que ele que tem que sair né dá um tempo né se vocês não concordam que o Luis tenha saído também não precisa ir publicar falando mal dos outros né compreendam isso Flávio tem os defeitos dele né mas ele faz bolos ótimos não tem acabamento 100% perfeito mas tem um acabamento bom Eu sei que vocês não conseguem compreender a saída do Luiz porque vocês estava torcendo muito para ele mas competição assim tem uma hora que uma pessoa tem que sair né e eles decidiram ele para sair também concordo que a Taís já deveria ter saído nem deveria ter ganhado um segunda chance os bolos dela tava demorando tudo caindo para baixo né no lugar do Luís era pra sair a Taís

  2. Tbm gostava de assistir mas parei com esse programa ,eles escolhem quem deve ganhar o Luis merecia ficar.Esse foi o ultimo.

  3. Eita povinho despeitado viu. O que importa não é só bolo que despencou e sim as técnicas apresentadas, Thais também teve vários aventais azuis. E foi bem em várias provas.
    Final mais que merecida.

  4. Quem já deveria ter saído é Olivier, homem chato que quer falar sozinho, não sabe nada de bolo, olha lá de pão, espero que na próxima temporada esse purgante saia.

  5. Uma pena ver um programa sabotando competidores bons para ficarem com os puxa saco, lamentável sabemos que a final seria entre Luiz, Priscila e Flávio que são os melhores, no decorrer do programa cada eliminado tinha um problema com o massa por causa de assar ai ja vemos as sabotagens,so assisto por causa da Nadja que é uma ótima apresentadora Beça sempre nojenta, Olivier ñ entende nada e sempre critica tudo , indignada com a falta de profissionalismo da emissora.

  6. Ridículo resultado!!! Luis bem melhor q thais. Mas….desde o começo o Oliver fazia questão de sempre diminuir a competência do menino. Revejam os vídeos. BAKE OFF NUNCA MAIS!!!

  7. Pra mim saindo aquela bicha escandalosa,fofoqueira do Flávio tá ótimo!
    Adora criar uma confusão e sair de vítima !
    Detesto

    • Lamentável luis merecia ganhar pra mim ele é a pri sao os melhores ,Thais acabamento orrivel , Flávio so sabe critar e chamar atenção insuportável perdi a vontade de assisti .

  8. O Luís teria que ficar,ele foi maravilhoso,em todas as provas,isso foi totalmente errado.nao vou mais assistir palhaçada

  9. Concordo plenamente o Luís não devia ter saído
    Mas como toda competição sempre tem a figurinha carimbada
    E uma pena

  10. Concordo plenamente o Luís não devia ter saído
    Mas como toda competição sempre tem a figurinha carimbada
    E uma pena

    • Luis não podia ter saído. Flávio já devia ter saído há muito tempo, mas como já estamos prevendo, ele por seu gênero, chegar ele o

      vitorioso, embora, não merecesse.

  11. Lamentável essa semfinal, tudo MARMELADAAAAA o Luiz NUNCA desapontou ninguém em seus bolos, já a tal Thaís não pode dizer o mesmo, até bolo desmoronado ela tinha, o avental azul Luiz teve mais de 01, mas nada disso foi levado em consideração, derão de bandeja essa final pra essa Thaís que é enjoativa, fazendo palhaçadas para agradar quem??? E eu ainda deixando de sair pra ver essa Marmelada toda tudo comprado, tudo marcado esse é o Nosso Brasil, até no programa existe trapaça, muita injustiça com o Luiz.

  12. Tbm não gostei que o Luís saiu quem tinha que sair era a Taís afff que decepção desses programas assisto deste o começo

  13. Fiquei decepcionada! Luiz merecia participar dessa final, os seus trabalhos sempre foram impecáveis e não teve nenhum BOLO DESMORONANDO. Acompanhei desde o primeiro episódio, para mim acabou hoje.

    • Tb achei. A conclusão sempre foi a média dos dois bolos do dia. Justamente ontem foi só a prova técnica.
      A criativa foi ruim para os demais.
      Na média ele teria ficado.
      Deveria ser proibido aquela intervenção do concorrente e tb dos jurados. Isso desconcentra.
      Quem perde na vdd somos nós pq ele, vai bombar.
      Agora tanto faz.
      Ah! Podia ser mais cedo tb.
      Sorte pra todos!

  14. Com certeza, pela trajetória quem deveria ter ficado era o Luís.
    Thais cometeu muitos erros durante o programa, sem contar que os acabamentos dela não são bons.
    Luís por não ter se saído bem no final, foi eliminado…, uma grande injustiça.

  15. Luiz saiu más na minha opinião ele foi o vencedor, porquê eu entendo assim vencedor é quem cresce no aprendizado que foi o caso do Luiz cresceu e cresceu muitooooo. Parabéns Luiz!

  16. Luiz saiu más na minha opinião ele foi o vencedor, porquê eu entendo assim vencedor é quem cresce no aprendizado que foi o caso do Luiz cresceu e cresceu muitooooo. Parabéns Luiz!

  17. Imagina trocarem o Luiz por essa Thaís?
    Nem vou assistir a final, aqui na minha terra chamam isso de marmelada.
    O menino é 1.000 vezes melhor que ela.
    Tem caroço nesse angu!

  18. Acho o Flávio o máximo, além da sua competência nas provas, ele é dinâmico, alegra o ambiente, é verdadeiro e mostra a sua essência.

    • Mas faz mt barulho. Tem capacidade, nao precisava. Saudade do Ricardo da Camila e do outro que esqueci o nome. Confeitaria não combina com barulhada.

  19. Difil escolher, pq esse ano eĺes cresceram muito, inclusive o Luiz deu uma enorme alavancada. Aqui, eu, meu marido e meu filho de 9 anos ficamos sempre na torcida e adoramos ver a Nádia, uma fofa

  20. Graças à Deus este chato do Luiz saiu. Devia ter ido há muito tempo. Os melhores dos melhores: Flávio e Priscila.

  21. O Luiz sem sombra de dúvidas merecia ser um dos finalistas, ele desde do início do programa sempre foi na dele preparando com todo cuidado seus bolos, sem interferir na vida de nenhum dos outros participantes, mas infelizmente no nosso país a votação sempre foi assim, e continuará do mesmo jeito, todos que votam já são de opinião formada entre si.

  22. Fiquei muito triste o Luiz é bem melhor que a Thais o bolo dele nunca desmoronou, a Thais conseguiu depois daquela choradeira toda.

  23. Fiquei muito triste , o Luiz não merecia sair, o bolo dele nunca desmoronou a Thais conseguiu depois daquela choradeira toda.

  24. Detesto aquele Flávio, escandalosa, vive dando piti e morria de inveja do menino que saiu. Do é bom em copiar pó isso ganhou os aventais, porque na prova criativa só faz porcaria. Torço para a Priscila.

  25. Detesto aquele Flávio, escandalosa, vive dando piti e morria de inveja do menino que saiu. Do é bom em copiar pó isso ganhou os aventais, porque na prova criativa só faz porcaria. Torço para a Priscila.

  26. Detesto aquele Flávio, escandalosa, vive dando piti e morria de inveja do menino que saiu. Do é bom em copiar pó isso ganhou os aventais, porque na prova criativa só faz porcaria. Torço para a Priscila.

  27. Foi frustrante, o Luis não merecia ter saído porque ele era muito mais competente do que a Tais. Perdi a vontade de assistir a final. Foi falta de respeito com o telespectador.

    • Verdade. Ela sempre cantou vitoria desde o início da temporada como se ela já fosse a ganhoradora. A Priscila é muito arrogante e puxa saco dos jurados. O Luiz era pra ser o finalista. Não vou ver a final

  28. Se é um desafio para amadores, Flávio e Priscila não deveriam estar na final, quem poderia sim o Luiz, mas parece que o q estam prontos são os finalistas.

  29. Puxa! o melhor! vcs tiraram? só pq é o mais novo não tem capacidade?
    Figurinha marcada, já estava td arrumado, q triste gostava tanto deixei de ver outros programas para assistir back off. Foi o último q vi.

  30. Desde o início do programa já é notório a fanal com Priscila e Flávio… Eles poderiam escolher realmente pessoas amadoras para realizarem este programa para valorizar o amadorismo e o talento. Mas todo mundo tem profissões comuns porém já trabalha na confeitaria e é bem conhecido em sua cidade, então perde a graça! A cada ano o Bake off Brasil ganha patrocínio, beleza nos cenários, provas mega profissionais e perde a finalidade que é incentivar, motivar o amadorismo.

  31. Ganha quem grita mais, quem faz mais gracinhas , cartas marcadas. Tolos somos nós ficarmos ate a madrugada assistindo isso.
    Desonesto com o Luiz, jovem discreto,bem educado ,esforçado com um belo futuro pela frente.

    • Vdd; o fato de ter um belo futuro pela frente já é motivo de merecer o “troféu”, ele ser novo só prova que é muito maduro e responsável; quanto aos que ficaram para final “#mais humildade por favor e menos inveja da juventude”. O Luiz provou que é o melhor, ao menos pra maioria dos telespectadores, Parabéns Luiz para educação que sua família lhe deu!!! Por mim o troféu foi seu!!!

  32. Gente não consegui assistir até o final mas tinha certeza de que foste sair era o Flávio estava torcendo muito por isto acho ele muito chato tbm nao suporto a Thais minha torcida era para o luis e priscila mas fazer o quê vai entender este dois 😡😡😡

  33. Lamentável, o Flávio já é o preferido de Beca Milano a muito ela o vem protegendo, Não se pode dar poder a quem não sabe governar, não assisto mais, fez igual a Eliana no programa qdo protegeu o Tiago ( narcisa) favorecendo o prêmio para ele, nunca mais a assisti. Essas mulheres não podem ter poder que trapaceiam.

  34. Acho que o Luís não deveria ter saído. Ele sempre esteve entre os melhores.
    Bolo dele não desmorona.

  35. Desculpa Bake off, decepção total,vcs não julgaram corretamente,se olhar a trajetória do começo ao fim,se fossem justos Thais não seria finalista, decepção total

  36. Nossa q pena q o Luiz saiu,achava q ele estaria na final ,na vdd parece q fizeram tudo p tirar ele,qnao merecia sair,mas enfim ,da pra ver q tudo já estava combinado…q pena gostava de assistir,agora perdeu a graça.

  37. É lamentável tavela assistir um programa,como este do começo ao fim e ver ao final um resultado “casado.Dá a aparência de que estava tudo combinado para eliminar o concorrente Luiz.Achei isso uma afronta,aos espectadores como eu e todos os demais.Os critérios na minha opinião foram fabricados.Isso me deu nojo.Nojo não porque eliminaram o concorrente Luiz,mas porque já estava tudo acertado entre esse gringo chamado Oliver ou sei lá como se escreve e a dondoca Beca,que hoje fez questão de trucidar o concorrente eliminado.Não pretendo mais assistir essa coisa chamada.Bake Off Brasil.Vocês são sujos,tendenciosos e desum.Se quiserem me processar fiquem à vontade,Meu nome é Dr Antonio Carvalho,sou médico e Coronel do Exército Brasileiro,com muita honra.

  38. É lamentável a “proteção” para Thaís ficar na final. Já foi vergonhoso contra Fabiana e agora com o Luiz.
    Cartas marcadas em qualquer programa….
    Fica difícil de assistir esses tipos de programação.

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